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Jun 20, 2023

Stoke Pizza gana el premio Golden Plate en la competencia Governor's Plate 2023

PUBLICADO EL 31 de agosto de 2023 PUEBLO, Colorado — De los seis camiones de comida que compiten en la tercera competencia anual Governor's Plate en la Feria Estatal de Colorado, Stoke Pizza recibió el premio Golden Plate

PUBLICADO EL 31 de agosto de 2023

PUEBLO, Colorado — De los seis camiones de comida que compiten en la tercera competencia anual Governor's Plate en la Feria Estatal de Colorado, Stoke Pizza recibió el premio Golden Plate por su pizza de chorizo, elote y chile verde al horno de leña. Papa Mario's Grilled Cheese fue elegido ganador del People's Choice por tercer año consecutivo por su sándwich de rosbif especial Tiff.

El gobernador Jared Polis probó todos los platos para premiar el Plato Dorado y los asistentes votaron por sus favoritos durante el evento.

“La competencia Governor's Plate es la mejor oportunidad para probar algunos de los ingredientes más deliciosos de Colorado Proud elaborados por talentosos chefs de Colorado. Este divertido evento, y en realidad toda la Feria Estatal, es una celebración de la agricultura de Colorado y de todos los deliciosos alimentos que se producen aquí. Felicitaciones a Stoke Pizza por ganar el premio Golden Plate este año por la increíble pizza de chorizo, elote y chile verde.”, dijo el gobernador Polis.

Todos los camiones de comida tuvieron que utilizar ingredientes de Colorado para crear sus platos exclusivos.

“Los camiones de comida de Colorado nunca decepcionan y este año no fue la excepción. Los competidores de este año ofrecieron un sabor excepcional utilizando ingredientes de Colorado Proud, mostrando la variedad de sabores y opciones nutritivas producidas por la agricultura en nuestro estado”.dijo la Comisaria de Agricultura Kate Greenberg.

Los siguientes vendedores de camiones de comida de Colorado Proud participaron en la competencia Governor's Plate 2023:

Stoke Pizza (Pueblo) sirvió una pizza de chorizo, elote y chile verde al horno de leña con harina de Boulder, queso de Springside Cheese Shop en Pueblo y chiles verdes, cebollas y jalapeños de Musso Farms en Pueblo.

Papa Mario's Grilled Cheese (Pueblo), sirvió el Tiff Special, un sándwich de carne asada con cebolla, chile verde y jalapeños de Musso Farms en Pueblo.

Anne's A La Mode (Edgewater), sirvió una tarta de manzana con chile verde Pueblo y queso cheddar blanco añejo. La harina proviene del molino de Moxie Bread Company en Boulder, con manzanas y chile verde de Longmont, CO.

El director ejecutivo de Smoke 'N' (Grand Junction) sirvió una hamburguesa de chile verde hecha con chiles verdes de Pueblo y carne de res de un rancho de Grand Junction, donde el ganado se alimenta con granos gastados de una cervecería local.

La Taquería de Araujo (Pueblo) sirvió una samosa rellena de frijoles, carne molida, queso y chile verde Pueblo, servida con una guarnición vegana de calabacitas (calabazas) y maíz de Musso Farms y DiSanti Farm en Pueblo.

Grateful Planet Foods (Castle Rock) sirvió un sándwich de salsa francesa a base de plantas con proteínas de seitán elaborado en Lakewood, CO, y baguettes elaboradas por Aspen Bakery en Denver.

Los camiones de la competencia deben estar registrados como miembros de Colorado Proud, lo que significa que utilizan alimentos y productos agrícolas cultivados, criados y procesados ​​localmente, promoviendo la economía de Colorado a través del apoyo a agricultores, ganaderos, invernaderos, fabricantes y procesadores locales.

Acerca de la Feria Estatal de Colorado: La Feria Estatal de Colorado es un evento anual que se lleva a cabo en Pueblo, Colorado, que crea una experiencia intergeneracional entretenida, inspiradora y educativa que destaca la preservación, promoción y exposición de la vibrante y diversa industria y cultura agrícola de nuestro estado. En 2021, los 11 días de la Feria Estatal generaron $43,7 millones en producción total que respaldaron 506 empleos en total y $14,9 millones en ganancias totales en el condado de Pueblo.

–Feria Estatal de Colorado Departamento de Agricultura de Colorado

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